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Unter Einfluss von Corona: Nachhaltigkeit beim Einkauf immer wichtiger – Studie

© CC0 / mohamed_hassan / pixabaySupermarkt (Symbolbild)
Supermarkt (Symbolbild) - SNA, 1920, 04.06.2021
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Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher achten beim Einkauf auf Nachhaltigkeit. Dies geht aus dem am Freitag veröffentlichten „Konsummonitor Nachhaltigkeit“ des Handelsverbandes Deutschland (HDE) hervor.
Vor allem bei Lebensmittel und Mode hätten die Kunden bei ihrer Kaufentscheidung im Einzelhandel zunehmend Wert auf nachhaltige Produktionsmethoden und die Herkunft der Waren gelegt, fasste HDE-Hauptgeschäftsführer Stefan Genth das Ergebnis der vom Institut für Handelsforschung (IFH) in Köln verfassten Studie zusammen.
Die Corona-Pandemie habe insbesondere bei Lebensmitteln dem Thema noch einmal einen zusätzlichen Schub gegeben, da im Lockdown mehr Menschen selbst gekocht hätten. 51 Prozent der Konsumentinnen und Konsumenten gaben an, dass das Thema Nachhaltigkeit für sie beim Kauf von Lebensmitteln eine hohe Relevanz habe. Beim Fleischkauf waren es sogar 58 Prozent. Der Anteil der Vegetarier sei zwischen 2015 und 2021 von 3,3 auf 6,1 Prozent gestiegen, der Anteil der Veganer von 0,8 auf 1,9 Prozent, berichteten die Studienverfasser.
Auch im Modemarkt spielt das Thema Nachhaltigkeit der Studie zufolge eine immer größere Rolle. Rund 49 Prozent der Verbraucherinnen und Verbraucher gaben an, dass ihnen Nachhaltigkeit beim Kauf von Textilien wichtig sei. 13 Prozent der Befragten erklärten, die Corona-Pandemie habe dazu geführt, dass sie beim Kauf von Textilien mehr auf Nachhaltigkeit achteten als zuvor. Lediglich 19 Prozent sagten allerdings, dass sie mit Leichtigkeit auf ein Kleidungsstück verzichten würden, wenn es nicht nachhaltig sei.
Der Londoner Flughafen Heathrow (Symbolbild) - SNA, 1920, 03.06.2021
Heathrow testet erstmals nachhaltiges Flugkerosin
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